義大利家傳 -- 提拉米蘇

在來美國之前，幾回聽楊提及師母的廚藝，而提拉米蘇更是讓楊朝思暮想的經典拿手。終於在2014年來美國之後受邀去老師家的感恩節聚會嚐到這道甜點。那晚在嚐完無數道美味的料理之後，撐到不行，愛吃水果但是對於甜點沒有多一個胃的我在楊強力推銷之下嚐了一塊，果然名不虛傳，忍不住又多切了好大一塊來吃。師母直說這是她從一個義大利美食家那兒學來的家傳配方，層次豐富又綿密，在味蕾上sparkle無限的幸福感。那晚我便跟師母說，哪天讓我來拜師學學吧～

一周前終於得到了提拉米蘇教室的邀約，下午三點抵達老師家，師母馬上準備上smoothy招待我們，鳳梨莓果kale檸檬優葛堅果汁，very refreshing。發下了食譜二話不說，捲袖做"提拉米蘇"～

加州考駕照記

來美國不得不練起來的ㄧ項技能就是：開車！儘管10年前就在台灣拿到駕照了，實際上上路的經驗卻是一隻手手指算的出來的次數。中間多年在歐洲與輪子為伍，但一直都是兩輪的；一開始也是跌跌撞撞了好幾回，摔了撞歪了龍頭車輪數次才漸漸上手的，直到我離開腳踏車王國，也只敢打左轉燈，不敢騎登不到地的車。

而這一年我終於要再次學開車了，可不能老是用跌跌撞撞的方式學起來。很不習慣車子的速度感，油門一踩的推進力，讓我在市區開35mile/hr的速度都覺得害怕，更遑論飆進405高速公路時速65英里的車陣裡了。（好在？）塞得一蹋糊塗的405常常讓人飆不上這個限速，也（好在？）駕照路考不用開上高速公路，大約也覺得這些菜鳥上路也太影響交通，對考官的人身保險負擔太大了吧（笑）。