荷蘭三天兩夜 不夠玩 - 深度旅遊 "水利工程"

英文中有一句俗諺說：God created the world, but the Dutch created Holland (老天創造了世界，可是荷蘭人創造了荷蘭)。

有三分一之的國土都在海平面以下的荷蘭，亙古以來都在與海爭地。與水為伍的荷蘭人，多次因水患而流離失所；卻也因此造就了荷蘭獨樹一格的水岸運河Kannal&dike，與為了排水而設計的風車；在這片時常淤水而不適耕作只能長出大片牧草的低地，孕育出了上好的乳牛與遠近馳名的乳酪。

荷蘭人與水的歷史，是血淚寫成的。然荷蘭人令我敬佩的就是，她們把老天爺給她們的磨難，化為成長進步的力量，成為今日世界上最厲害的水力工程建設知識的輸出國，為杜拜與其他與水爭地的國家提供專業的建議。想要一探荷蘭人的這段歷史與現今荷蘭的水力建設，那麼有幾個具有歷史關鍵地位的地方特別值得一去。

首先是：西北大提--阿夫魯戴克(Afsluitdijk)，直譯是"鎖匙"大提。又直又長的鎖匙大壩/提Afsluitdijk 建於1927-1933年間，是一個長達32公里的長提，寬90公尺，將原本荷蘭西北方的北海(North Sea)水域分隔出了一個淡水區，成為南海(Zuiderzee)，也是現稱的艾瑟爾湖IJsselmeer (IJssel lake)。艾瑟爾湖是西歐最大的淺水湖，平均深度只有五六公尺；淡水來自穿越荷蘭國土的艾瑟河IJssel river，是萊茵河Rijne下游的分支。這個"鎖匙"大提設計之初，便使之高於海平面7.25公尺，算是預先為海平面上升作準備。