吃消暑 - 韓式雜菜粉絲

近來認識了一位韓國太太，很幸運地受邀去她家作客嘗到了道地的家常韓式雜菜粉絲(與韓式炒肉)，楊非常喜歡，在用餐時就對我撇撇眼表示，明明就不辣~ 這麼說是因為上次憑感覺自己在家用韓式辣醬調味做出來的雜菜粉絲口味實在有夠重辣，這回才發現原來是所有韓式的料理都要用辣醬。清爽如小菜確實該清淡爽口些!

這幾天北加州的天氣一下子飆高，一會兒到了三十度左右，讓人非常不適應，這便令人想到家常版有著醬油香與麻油香的雜菜粉絲，激起我再次挑戰憑感覺試試手氣製作韓式雜菜粉絲的鬥志，意外獲得好評。隔天更請韓國朋友品嚐，說是很有我做菜的風格~ 意思是自行添加了很多蔬菜，然後口味偏清淡 ^.^ 確實如此 。